Carn i Xua
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Elaboramos la "carn i xua", carne y tocina, con carne magra y tocino de nuestros cerdos.
Velamos para que nuestros productos sean de excelente calidad, por ello, prestamos esmero cuidado en cada paso de su elaboración.
La "carn i xua" es el embutido más tradicional de la isla. Su sabor puede recordar a otro embutido como el salami, pero en realidad se parece más al "fuet" o a la longaniza.
Cada pieza tiene un peso aproximado de 350 gramos.